Региональная олимпиада профессионального мастерства обучающихся по профессии среднего профессионального образования 43.01.09 Повар, кондитер
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта
Версия для слабовидящих Версия для слабовидящих

Календарь событий

Показать на карте

Региональная олимпиада профессионального мастерства обучающихся по профессии среднего профессионального образования 43.01.09 Повар, кондитер

Региональная олимпиада профессионального мастерства обучающихся по профессии среднего профессионального образования 43.01.09 Повар, кондитер

18 марта 2020 года в ГБП ОУ Тверской колледж сервиса и туризма состоялась региональная олимпиада профессионального мастерства обучающихся по профессии среднего профессионального образования 43.01.09 Повар, кондитер. 

Цель олимпиады - повышение престижа профессии на региональном рынке труда, повышение качества профессиональной подготовки выпускников. 

В олимпиаде приняли участие 12 учебных заведений Тверской области, осуществляющих подготовку по данной профессии. Среди них и участница из филиала ГБП ОУ Тверской технологический колледж г. Старица Данилова Ксения. Подготовила участницу мастер производственного обучения Чупятова В.В. 

Конкурсное заданиевключало две практические составляющие: первое – приготовление двух порций Fingerfood; второе – приготовление двух порций горячего блюда с гарниром и соусом. Жюри оценивало уровень практической подготовки и профессиональное мастерство участников. 

Fingerfood- это миниатюрная еда (закуски, салаты, десерты и т.д.), которая употребляется без использования столовых приборов. Работы Ксении получились интересными, эстетично оформленными. 

Кроме того, состоялась выставка-конкурс хлебобулочных изделий. Участники конкурса должны были представить Каравай и подготовить тематическую презентацию. Яркую, выразительную презентацию каравая подготовил наш студент Кубенин Семён. 

Участие наших ребят отмечены грамотами Министерства образования Тверской области и сертификатом. 

Поздравляем ребят и желаем дальнейших успехов и побед! 

Выражаем благодарность ООО «Сытный дом» и отелю «Особняк на К. Маркса» за сотрудничество и оказанную помощь!